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ブナの原生林から生まれた神秘の酵母
800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、
秋田県と青森県にまたがる白神産地です。
1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界遺産に
指定されました。
その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて
パン用酵母白神酵母が発見されました。
白神こだま酵母は種起こしの必要がありません。
●体に安全な無添加の酵母で、醗酵力にも優れ自然派の
本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。
●従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを
3~4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な
甘さの柔らかいパンが焼き上がります。容量200g日幣2000日本國內運費600
容量10gx5包日幣680
沒用完放在冰箱保存
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