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來自法國北部Fresnoy-Le-Grand的LE CREUSET，創立於西元1925年，旗下推出的全系列琺瑯鑄鐵廚具，色彩妍麗、造型優雅、款式豐富多樣，且行銷全球超過60個國家和地區，受到舉世知名主廚、飯店餐廳業者、食譜作家、電視美食教學者們的廣泛熱愛與讚揚，是目前全球最受矚目的琺瑯鑄鐵廚具品牌！
由LE CREUSET製作生產的琺瑯鑄鐵鍋具，均採用一體成形設計。由專業工匠以砂石塑製出獨特的中空模具，澆注入溫度高達攝氏1340℃的高溫鐵漿，待靜置冷卻成形後，將砂模敲破取出鍋具；而為了確保鍋具的表面光滑度，砂模絕不再重複利用。
之後，以振動、塑料刮除等工序清除表面殘留的沙土，再由工匠以純熟技巧將表面手工研磨至平整光滑。重重檢驗後，還須均勻噴塗兩層琺瑯，在第一層無色琺瑯、與第二層有色琺瑯的噴漆過程中，再以攝氏800℃高溫烘烤風乾，以完全確保其堅固耐用程度。
LE CREUSET所使用的琺瑯材料，是以玻璃矽石為主要原料，經高溫850℃燒製而成，故而質地結實堅硬、密度細緻，擁有絕佳的抗酸鹼度，可有效保護鑄鐵鍋具避免生鏽，也不易沾黏食材，尤其是鮮豔繽紛的色彩、與兼具美麗外觀和實用性的高雅設計，更能增添餐桌上的動人食欲。
值得一提的是，由於LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋具在製作上十分精密繁複，且須高度仰賴專業工匠的多年經驗，因此旗下全系列鑄鐵鍋具堅持只在法國北部、以現代化管理的工廠內製作生產。每一款，都是在嚴謹的品質管控，與工匠們費時用心手工打造下，所完成獨一無二的工藝結晶。也是因著如此嚴格自律要求的企業精神，使LE CREUSET得以在世界各大鍋具品牌中，始終保有領先的地位！
而除了專業琺瑯鑄鐵鍋具之外，近年來，LE CREUSET也陸續推出多款琺瑯瓷器及各類廚房用品，同樣深獲世界各地品味人士們的熱烈喜愛
它是七月二十三日大阪百貨公司開幕紀念限定品要買的人要快ㄛ
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